Fried Veggies

Möhren, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Pastinaken, Topinambur, Petersilienwurzel (zur Zeit gibt es tolles Knollengemüse), Knoblauch, Curryleafes, kurz in Öl frittiert. Im Öl waren noch einige Gewürze wie Kreuzkümmel-Samen, Koriander und Chili, das kann aber je nach Geschmack variiert werden (Thymian und Rosmarin würden stattdessen auch sehr gut passen). Als Soße ist alles möglich, Kräuter-Quark, Majo, Ketchup, Vinaigrette, Fisch-Soße, einfach mal ausprobieren.